7. Kaffeebohnen
Kaffeebohnen, diese kleinen, koffeinhaltigen Leckerbissen! Aber wenn es um den Kühlschrank geht, haben sie eine eigene Meinung. Zunächst einmal geht es bei Kaffeebohnen vor allem um eines: Frische! Sie im Kühlschrank aufzubewahren, kann eine riskante Sache sein. Die kühle Umgebung kann dazu führen, dass sich in der Verpackung der Bohne Feuchtigkeit ansammelt, und Feuchtigkeit ist nicht ihr Freund. Sie kann die Öle und Aromen beeinträchtigen, was zu einem Verlust des reichen Kaffeearomas führt, nach dem wir uns alle sehnen. Niemand will abgestandenen oder komisch schmeckenden Kaffee, oder? Lassen Sie also den Kühlschrank aus und bewahren Sie Ihre Bohnen in einem luftdichten Behälter in Ihrer Speisekammer auf.
Und noch etwas: Der Kühlschrank ist ein Zentrum des Geschmacks, Mann! Er beherbergt alle möglichen Lebensmittel mit ihren einzigartigen Gerüchen, und Kaffeebohnen sind wie kleine Schwämme, die alles um sich herum aufsaugen. Wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst, kann es passieren, dass sie nach den Resten von gestern oder dem scharfen Käse schmecken, den du da drin hast. Nicht gerade das Kaffeeerlebnis, das Sie sich wünschen! Lassen Sie die Bohnen also am besten außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, damit sie ihr reines und echtes Aroma behalten.
Wir verstehen ja, dass Sie manchmal Kaffeebohnen in großen Mengen kaufen möchten, um Zeit und Geld zu sparen. Aber hier eine freundliche Warnung: Kaffeebohnen können Aromen aus dem Kühlschrank selbst aufnehmen. Der Großeinkauf könnte also nach hinten losgehen, wenn Ihr Kaffee anfängt, wie alles andere im Kühlschrank zu schmecken. Igitt! Lagern Sie Ihre Kaffeebohnen stattdessen an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in Ihrer Speisekammer. So bleiben sie frisch und aromatisch und können jeden Morgen gemahlen und zu einer herrlichen Tasse Kaffee aufgebrüht werden. Behandeln Sie die Bohnen also richtig, und sie werden Sie mit dem besten Kaffeeerlebnis belohnen, das Sie je hatten!
