#13 Brühe-Würfel
Bei den in Supermärkten erhältlichen Brühwürfeln ist es wichtig zu wissen, dass sie oft eine Vielzahl künstlicher Zutaten und große Mengen Salz enthalten. Ein übermäßiger Salzkonsum kann sich nachteilig auf unsere Gesundheit auswirken, insbesondere bei Personen, die anfällig für Bluthochdruck sind, wie z. B. Diabetiker und ältere Menschen. Ein hoher Blutdruck erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich. Daher ist es für diese Personen ratsam, auf die Verwendung von Brühwürfeln beim Kochen zu verzichten und gesündere Alternativen zu suchen.
Es ist erwähnenswert, dass selbstgemachte Bouillon eine viel bessere Option sein kann. Indem wir die Brühe aus natürlichen Zutaten selbst zubereiten, können wir die Salzmenge kontrollieren und die schädlichen künstlichen Zusatzstoffe vermeiden, die in gekauften Brühwürfeln enthalten sind. Mit selbstgemachter Brühe können wir nicht nur den Geschmack nach unseren Vorlieben anpassen, sondern sie ist auch köstlicher und nahrhafter, was unsere Mahlzeiten angenehmer macht und unserer Gesundheit zugute kommt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es wichtig ist, auf die Inhaltsstoffe von Brühwürfeln aus dem Supermarkt zu achten. Das Vorhandensein künstlicher Zusatzstoffe und der übermäßige Salzgehalt können Risiken bergen, insbesondere für Menschen mit hohem Blutdruck oder gesundheitlichen Problemen. Eine gesündere Alternative ist die selbstgemachte Bouillon, bei der wir die Kontrolle über die verwendeten Zutaten haben und die ein gesünderes und schmackhafteres Ergebnis gewährleistet. Indem wir selbst gemachte Bouillon den gekauften Würfeln vorziehen, können wir unser Wohlbefinden in den Vordergrund stellen und den Geschmack und Nährwert unserer Mahlzeiten verbessern.
