Ze heeft altijd deze 8 kruiden in huis. De reden? Slim zeg!

Vers geoogste kruiden voegen niet alleen een extra dimensie toe aan je kookkunst, maar kunnen ook tientallen veel voorkomende gezondheidsproblemen verlichten – en het is mogelijk om een selectie van huismiddeltjes te kweken in een paar potten op een zonnige plek. Denk je eens in, terwijl je heerlijke kip maakt, houd je je gezin gezond met een paar smakelijke voedselkuurtjes. Je kunt zaailingen kopen bij een lokale kwekerij; of als je ambitieus bent kun je je eigen zaden kweken. Zorg ervoor dat je de kweekinstructies opvolgt en zorg goed voor je zaailingen, zodat ze jou kunnen helpen.

1. Salie
Deze zoet geurende plant is de perfecte aanwinst voor je raamtuin op kantoor of thuis. Het is een veelzijdige kleine plant die, wanneer je ermee gorgelt, een zere keel kan verlichten. Daarnaast staat het ook bekend om het versterken van het zenuwstelsel en het verbeteren van het geheugen. Salie heeft ook een krampstillend effect op de gladde spieren en kan een astma-aanval verzachten. Zorg ervoor dat je deze kleine jongen in de volle zon houdt met een lichte zandgrond.

2. Basilicum
Je kunt deze jaarlijkse plant in een vensterbank kweken, waarbij je de witte bloemen plukt voordat ze bloeien om te voorkomen dat hij zaad gaat vormen. Gebruik de geplette bladeren in een voetbad of wrijf ze tegen de slapen om hoofdpijn te verlichten. Het is ook heerlijk om fijngehakt aan de meeste gerechten toe te voegen. Dit geurige kruid heeft ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. De perfecte extra boost voor elk diner, of het nu direct wordt toegevoegd of gemengd in een zelfgemaakte pesto.

3. Citroenmelisse
Zorg ervoor dat je dit plantje in een pot zet, anders neemt het je tuin over. De bladeren houden insecten weg als je het op de huid wrijft. Het is ook een natuurlijke manier om koortslip te genezen en te voorkomen. Citroenmelisse werkt ook fantastisch om de geest te kalmeren en een rustige slaap te bevorderen. Hoewel het de geest kan kalmeren, heeft het ook als neveneffect dat het een positieve kijk op de dingen bevordert en alertheid creëert. Lees verder op de volgende pagina.