Das macht eine Fliege, wenn sie auf deinem Essen landet! Iss es nie wieder, jetzt wo du es weißt

Stell dir vor: Es ist Frühling. Um das schöne Wetter zu feiern, haben deine Freunde beschlossen, ein Picknick im Park zu machen. Gerade als du in dein Sandwich beißen willst, siehst du dich einer Fliege gegenüber, die auf deinem Sandwich gelandet ist. Du schlägst sie schnell weg und nimmst einen Bissen. Was kann eine so kleine Fliege tun? Eine Menge, wie die Forschung gezeigt hat.

Wenn eine Fliege auf etwas landet, beginnt sie, ihr neues Revier auf der Suche nach Nahrung zu erkunden. Danach spuckt die Fliege etwas Speichel aus ihrem rüsselartigen Mund auf die Oberfläche, um die Nahrung weich und flüssig zu machen. Dann beginnen sie zu saugen und schlucken es. Um mehr Nahrung in ihre winzigen Mägen zu bekommen, würgt die Fliege das, was sie gefressen hat, in Brechblasen wieder aus. Das trocknet das gerade gefressene Futter aus und ermöglicht es ihnen, das konzentriertere Futter wieder zu fressen. Und das alles passiert innerhalb weniger Sekunden, nachdem die Fliege auf etwas gelandet ist! Aber keine Sorge, es kann noch schmutziger werden: Neben Spucken und Erbrechen besteht auch die Möglichkeit, dass die Fliege bei der Erkundung des neuen Untergrunds ihren Kot absetzt. Igitt!

Was die Fliege zurücklässt, hängt von der Reise ab, die sie gemacht hat, bevor sie sich auf dein Sandwich gesetzt hat. Vielleicht hat es zuerst einen Abfallbehälter besucht, Hundekot inspiziert oder auf Dung und Kadavern gesessen. Er kann Bakterien verschluckt oder an seinen Beinen, seinem Mund und seinen Flügeln getragen haben. In den wenigen Sekunden, die sie auf deinem Sandwich verbringt, kann die Fliege bis zu 200 schädliche Bakterien übertragen, die wiederum Zeit haben, auf deinem Essen weiter zu wachsen.

Es wegwerfen? Oder es essen?
Auch wenn die Fliege viele Bakterien und andere Keime auf deinem Essen hinterlässt, wirst du nicht sofort krank, wenn du es isst. Obwohl eine Fliege eine Vielzahl von Bakterien, Viren und Parasiten aus dem Abfall auf unser Essen übertragen kann, ist es unwahrscheinlich, dass eine kurze Landung auf dem Essen eine Kettenreaktion auslöst, die einen durchschnittlich gesunden Menschen krank machen könnte.

Allerdings tragen städtische Fliegen mehr Bakterien als ländliche Fliegen. Stuben- und Fleischfliegen landen oft an unhygienischen Orten (und davon gibt es in der Stadt viele!), um ihre Jungen mit verrottendem Fleisch zu füttern. Wenn du dich an einem einigermaßen „sauberen“ Ort befindest und die Fliege schnell von deinem Essen verjagt hast, musst du dir keine Sorgen machen, dass die schädlichen Bakterien in deinen Mund gelangen. Außerdem kann unser Körper mit den Millionen von Mikroben umgehen, mit denen wir jeden Tag in Kontakt kommen – denk an eine Türklinke, dann an das Kauen deiner Nägel oder das Reiben deines Auges. Wenn es dir nicht gefällt, dein Sandwich weiter zu essen, du es aber nicht wegwerfen willst, brich das Stück ab, auf dem die Fliege gesessen hat, und wirf es weg.